茶包好还是散茶好(茶包茶和散装茶哪个好卖)

2022年07月11日 admin 阅读(13)

最早的茶包诞生于1908年一个意外。纽约茶商汤玛士·苏利文为了方便卫生,将茶叶的样品放在丝制束口小袋中寄给客户。他以为客户会将茶叶从袋中取出再按照传统方式冲泡饮用,没想到客户直接就袋冲泡,而且十分满意,还请他继续提供同样包装的茶叶。

茶包后来发展为各种各样的款式,常见的有圆形方形小袋,由于空间狭小,茶叶在冲泡过程中活动受到限制。相对而言,金字塔型茶包在冲泡过程中能为茶叶提供更宽阔的空间,使得茶叶被水充分浸润。

时至今日,人们为了“茶包好还是茶叶好”而争论不休。不容置疑的是,茶包无论是冲泡过程还是清洗过程都较传统泡茶方法更为便捷,但若风味而论,散叶茶却仍然不可替代。我们可以从以下几个方面来比较散叶茶和茶包的优劣。

ROUND 1 方便性

由于茶包的分量已经预先调配好,适合不善于把控分量的新手。同时茶包的使用省去了事先准备茶器和事后清洗茶具的麻烦。尽管如此,对于资深的茶叶爱好者而言,这份便捷省去了繁琐步骤的同时,也掠夺了泡茶的乐趣。

用散叶泡茶的确比用茶包更费事,从选材、水温、时间各个要素上都需谨慎用心。但也正是这些细微的环节,为最后的茶注入灵魂,带给泡茶者极致的口感体验和非凡的成就感。

ROUND 2 风味

散叶茶以完整叶片、大块或不完整叶片制作,其中依然含有芳香油,因此可以泡出层次丰富的浓郁茶汤。

而商品化茶包中装的是茶叶碎末,又称“茶角”,这样可以使得茶可以快速冲泡。但是茶叶本身蕴含的大部分香气都已经在制作工序中丧失,风味层次远不如散叶茶。同时,因为冲泡时释放更多的单宁酸,茶汤的苦涩味会加重。这就使散叶茶在味道上更胜一筹。

此外散叶茶若以正确方式存放,新鲜度比茶包里的茶叶更持久

ROUND 3 价格

有不少人认为散叶茶比较贵,而商品化茶包物美价廉。这其实是对散叶茶的误解。其实泡一杯茶只需要极少量的茶叶,而且乌龙茶还可以多次回冲。这样算来,每杯茶的价格其实是很划算的。而盒装茶包单价虽然便宜,但平均每袋茶包只能冲泡一两次,且价格和散叶茶不相上下。

除此之外,茶包的保存期限也比散叶茶短。因此,对于有长期喝茶习惯的人来说,还是购买散叶茶更为合适。

ROUND 4 环保

环保是近些年来较为重视的一个问题。茶包是否环保也是我们应该考虑的。市场上存在有生物可分解类型的茶包,但大多数茶包中仍含有少量的放在堆肥中多年都无法分解的塑胶。因此在环保方面,散叶茶也更胜一筹。

散叶茶虽然冲泡费心费力,但却别有一番风味;而茶包虽然冲泡便捷,但由于商业化的追求,粉碎了茶叶的同时,也粉碎了最自然醇厚的风味,粉碎了冲泡的乐趣。

综合来看,如果有充足的时间,那么优质散叶茶绝对是相比茶包更好的选择。但如若没有充裕的时间享受冲泡的乐趣,那么选择茶包也是无可厚非的。

当你出门在外,想在忙碌之余抽空品茶香,便捷是首要的需求。在这种场景里,茶包是面向快节奏生活的贴心发明,在方便快捷的前提下,给茶友们带来尽可能的醇香风味。

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